شما وارد حساب خود نشده و یا ثبت نام نکرده اید. لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا بتوانید از تمامی امکانات انجمن استفاده کنید.

زمان کنونی: ۲۵ آبان ۱۳۹۸, ۰۲:۱۵ صبح درود مهمان گرامی! (ورودثبت نام)

اعلانات تالار گفتمان

[-]
آخرین مطالب ارسال شده

مزون عروس آریایی

عطر و ادکلن پرفیومز



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
رژیم مواد غذایی پر فیبر برای پیشگیری و درمان بیماری ها
نویسنده پیام
کاربر تالار
**
کاربر تالار
ارسال‌ها: 10
تاریخ عضویت: بهمن ۱۳۹۷
اعتبار: 0
سپاس ها 0
سپاس شده 0 بار در 0 ارسال
ارسال: #1
رژیم مواد غذایی پر فیبر برای پیشگیری و درمان بیماری ها
 [تصویر:  Fiber.jpg]
فیبر غذایی یکی از مواد مغذی، مورد نیاز بدن است زیرا که مصرف آن فواید مختلفی از جمله سلامت گوارش، حفظ سلامت قلب، کنترل قند خون، افزایش طول، کاهش حساسیت به خوراکی ها و … را برای بدن به همراه دارد. همچنین یکی از مهمترین فایده این خوراکی پیشگیری از بیمار های رایج مقعدی مثل بواسیر وشقاق است.
فیبر غذایی چیست؟
فیبر غذایی نوعی کربوهیدرات بر پایه گیاهی است. این ماده مغذی بر خلاف سایر کربوهیدرات ها در بدن قابل هضم و جذب نیست و در دستگاه گوارش تجمع می کند. اما با این حال وجود آن به شدت برای تنظیم عملکرد دستگاه گوارش ضروری است. فیبر فواید و تاثیرات جدی برای بدن به همراه دارد و مصرف آن برای همه افراد در تمام گروه های سنی توصیه می شود. از فواید فیبر برای بدن می توانیم به تنظیم فعالیت روده، کاهش وزن، تنظیم قند خون، کنترل کلسترول،کاهش خطر سرطان و … اشاره کنیم.
انواع فیبرها
فیبر به دو دسته زیر تقسیم می شود :
  • محلول : این فیبر در آب حل شده و شامل پکتین، صمغ، و موسیلاژ است. این فیبر قابلیت تبدیل به ژل را داشته و به عنوان قوام دهنده عمل می نماید. فیبر محلول با کاهش گلوکز خون و کلسترول کمک می نماید.
  • نامحلول : این نوع از فیبر خاصیت هیگروسکوپیک قوی داشته و می تواند مقدار زیادی آب را به خود جذب نماید، از همین روی سرعت عبور مواد ازدستگاه گوارش را افزایش خواهد داد. این فیبر حجم مدفوع را افزایش داده و در جلوگیری از یبوست موثر است.
آشنایی با مواد غذایی حاوی فیبر
برخی از مهمترین مواد غذایی حاوی فیبر عبارتند از :-
  • آووکادو (10.5 گرم فیبر در هر فنجان)
  • گلابی آسیای (5/5 گرم فیبر)
  • خانواده‌ی بری‌ها مثل توت‌فرنگی، تمشک، بلوبری و…( در حدود 7 گرم فیبر)
  • نارگیل (7 گرم در هر فنجان)
  • انجیر (14.6 گرم فیبر محلول و نامحلول)
  • کنگر فرنگی (10 گرم فیبر)
  • نخود فرنگی (8.6 گرم فیبر در هر فنجان)
  • کلم بروکسل (5 گرم)
  • شلغم (5 گرم فیبر)
  • انواع حبوبات و …..(هر فنجان در حدود 15 گرم)
مقدار مورد نیاز بدن به فیبر
بر طبق اظهارات انجمن قلب آمریکا میزان فیبر در رژیم 2000 کالری در حدود 25 گرم است. البته نیاز روزانه به این ماده مغذی به عواملی مانند سن و جنسیتبستگی دارد. به طور مثال نیاز روزانه زنان زیر 50 سال به فیبر در حدود 21 تا 25 گرم و مردان زیر 50 سال 30 تا 38 گرم است. همچنین کودکان در سنین بین 1 تا 18 سال به 14 تا 31 گرم فیبر در روز نیاز دارند.
فواید فیبر برای پیشگیری و درمان بیماری های بواسیر(هموروئید) و شقاق
یکی از مهمترین اثرات مصرف فیبر بر روی بدن حفظ سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست است، از آنجایی که فیبر در داخل دستگاه گوارش قابلیت هضم و جذب ندارد، در روده تجمع کرده و مقدار زیادی آب به خود جذب می کند  پس مصرف آن می تواند حجم مدفوع را افزایش دهد، در نتیجه عبور مدفوع حجیم تر و البته نرم تر از دستگاه گوارش مانع آسیب به آن می شود. مهمترین علت بروز بیماری های مقعدی نظیر بواسیر و شقاق ابتلا به یبوست مزمن است زیرا عبور مدفوع سفت می تواند موجب آسیب به انتهای دستگاه گوارش شود. در نتیجه با مصرف کافی فیبر می توان یبوست را کنترل و از بواسیر (هموروئید) وشقاق پیشگیری نمود.
۴ تير ۱۳۹۸ ۱۲:۵۹ عصر
مشاهده وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
کاربر تالار
**
کاربر تالار
ارسال‌ها: 34
تاریخ عضویت: اردیبهشت ۱۳۹۸
اعتبار: 0
سپاس ها 0
سپاس شده 0 بار در 0 ارسال
ارسال: #2
پاسخ به: رژیم مواد غذایی پر فیبر برای پیشگیری و درمان بیماری ها
[تصویر:  01.jpg]
 
انواع فیبر
به طور کلی می توان فیبرها رو به دو دسته فیبرهای محلول در آب و یا فیبرهای نامحلول در آب تقسیم بندی کرد.
• فیبر محلول: این دسته از فیبر ها در آب حل می‌شود و در روده حالت ژله ای به خود می‌ گیرد. منابع غذایی این فیبر شامل بلغور، جو، لوبیا قرمز و برخی از میوه‌ها و سبزیجات می باشد.
• فیبر نا محلول: این دسته از فیبر غذایی در آب حل نمی‌شود، بلکه از طریق دستگاه گوارش عبور کرده و تقریبا دست نخورده باقی می ‌ماند. منابع غذایی این نوع از فیبر ها شامل سبوس گندم، کلیه‌ غلات، بسیاری از سبزی‌ها و پوست میوه‌ها می باشد. فیبر غذایی
نقش فیبر در سلامتی
• کنترل دیابت و قند خون: فیبر، به تنظیم یا جذب آرام گلوکز کمک می کند، از این رو برای کنترل دیابت نوع دوم بسیار موثر است.
• سلامت قلبی – عروقی: فیبر محلول، از جذب کلسترول جلوگیری کرده و به کاهش سطح سرم کلسترول LDL کمک می کند.
• کاهش وزن: هر دو نوع فیبر، بدون افزودن کالری یا چربی به فرد احساس سیری می دهد.
• رفع یبوست و اسهال: فیبر محلول، به رشد باکتری‌های مفید روده کمک می کند. این ماده، مدت زمان عبور غذا را از معده به روده به تاخیر می‌اندازد، همچنین فیبر نا محلول، حجم مدفوع را افزایش خواهد داد، از این رو مدفوع حالتی نرم به خود می گیرد و عمل دفع نیز منظم خواهد شد.
• پیشگیری از سرطان: غذاهای مملو از فیبر، دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و گیاشیمی (فیتوکمیکال) هستند که نی تواند مانع ابتلا به برخی از سرطان ها باشد.
• سلامت کلی: غذاهای فیبر دار، دارای ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری هستند که برای بدن لازم است، از سوی دیگر نیز فیبر می تواند منجر به عملکرد صحیح و کامل روده ها شود. هم چنین استفاده از فیبر به دمان بیماری های نشمینگاه از جمله هموروئید کمک فراوانی می کند.
میزان مصرف فیبر
گفتنی است تا به امروز پزشکان هیچ گزارشی را مبنی بر مضرات استفاده پیش از حد فیبر گزارش نداده اند، از این رو می توان این ادعا را داشت که هیچ محدودیتی در اندازه مصرف فیبر وجود ندارد.
 
 
 
مضرات مصرف فیبر
بدیهی است مصرف بالای فیبر هیچ نوع عارضه ای را به دنبال نخواهد داشت اما در برخی از موارد می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد که در ادامه به آن اشاره خواهد شد.
• عوارض جانبی: مصرف بالای فیبرعوارض جانبی زیادی ندارد اما این در حالی است که می تواند موجب نفخ و یا تشدید یبوست شود که در این صورت نوشیدن آب زیاد ( دو لیتر در روز ) می تواند به رفع این مشکلات کمک نماید.
• تداخلات: توصیه می شود در صورت مصرف برخی از داروها، قبل از استفاده از مکمل های فیبری با پزشکتان مشورت شود، چرا که این احتمال وجود دارد که مانع جذب شود.
• خطرات: مکمل های فیبری در برخی از موارد نادر می تواند موجب گرفتگی روده ای شود، از این رو توصیه می شود در صورت ابتلا به بیماری مزمن قبل از استفاده از مکمل های فیبری با پزشک مشورت شود.
لازم به ذکر است که پودر های مکمل در افراد دیابتی می تواند باعث بروز مشکل و یا بالا رفتن فشار خون شود لذا توصیه می شود این دسته از افراد، از پودر های بدون شکر استفاده نمایند.
روش های دریافت فیبر از طریق مواد غذایی
بهترین راه دریافت فیبر از طریق مواد غذایی و استفاده از انواع میوه ها، سبزیجات و جو است.
گفتنی است برخی از منابع غنی فیبر شامل جو دو سر، سیب، میوه های سیروزی و توت فرنگی، لوبیا، نخود و عدس، جو و برنج است.
از سوی دیگر برخی از منابع فیبر نا محلول شامل حبوبات، نان و سبزیجاتی مانند هویج، کلم، چغندر و گل کلم است.
در پایان باید خاطر نشان کرد که بعضی مواد غذایی مانند آجیل دارای هر دو نوع فیبر می باشد.

کلینیک نوین ونک لیزر کلینیک اچ پی وی
۶ آبان ۱۳۹۸ ۰۵:۰۰ عصر
مشاهده وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ 


[-]
پاسخ سریع
پیام
پاسخ خود به این مطلب را در اینجا بنویسید.


لطفا عدد مقابل را از لیست ذیل انتخاب نمایید: هشت
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  بایدها و نبایدهای غذایی برای کم کاری تیروئید farzaneh 0 535 ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ ۱۱:۵۶ عصر
آخرین ارسال: farzaneh
  5 دلیل خوب برای خوردن گوجه فرنگی فریبا 0 703 ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ ۰۱:۰۱ صبح
آخرین ارسال: فریبا
  نسخه ای عجیب برای تقویت حافظه behnoosh 0 1,186 ۱۷ شهريور ۱۳۹۴ ۰۹:۴۳ عصر
آخرین ارسال: behnoosh
  نسخه ای عجیب برای تقویت حافظه helen 0 1,129 ۱۶ شهريور ۱۳۹۴ ۰۹:۵۵ عصر
آخرین ارسال: helen
  برای کاهش استرس، این خوراکی ها را میل کنید star 0 1,658 ۲ ارديبهشت ۱۳۹۲ ۰۸:۴۸ عصر
آخرین ارسال: star
  کم خونی چیست؟ بررسی علل کم خونی و لزوم پرهیز غذایی star 0 1,544 ۱۵ خرداد ۱۳۹۱ ۰۱:۰۹ عصر
آخرین ارسال: star
  8 ماده غذایی برای سلامت و تقویت مغز انسان star 0 2,355 ۱۵ خرداد ۱۳۹۱ ۰۱:۰۱ عصر
آخرین ارسال: star
  اصول رژیم غذائی صحیح atefeh 0 2,155 ۳۱ ارديبهشت ۱۳۹۱ ۰۸:۳۵ عصر
آخرین ارسال: atefeh

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان